Korábbi posztjainkban már volt szó az ómega-6 és ómega-3 zsírsavakról, melyek a folyékony olajokban található.

Már arról is írtunk, hogy melyik élelmiszer tartalmaz ezekből a zsírsavakból jelentősebb mennyiséget, és hogy minkét zsírsav fontos a sejtjeink egészségéhez, különösen a sejthártyák (sejtmembránok) megfelelő állapotához.

Egyáltalán nem mindegy, hogy mi ezeknek a zsírsavaknak az aránya a szervezetünkben.

A kutatások kimutatták, hogy az arány 1:1 és 4:1 között lenne elfogadható, az ideális arány pedig 3:1-hez lenne az ómega-6 zsírsavak javára.

Napjainkban az arány az étkezési szokásainknak és a nagyüzemi állattenyésztésnek, valamint az élelmiszeriparnak köszönhetőn 15:1, vagy akár 20:1, 30:1 is lehet. Ez azt jelenti, hogy 15-30-szor több az ómega-6 zsírsav jelenléte a szervezetünkben az ómega-3-hoz képest.

Ez a felborult egyensúly tartós, alacsony szintű, alattomos gyulladáshoz vezet, amely a sejtek működése szintjén is zavarokat okoz. Ez a tény a mozgásszegény életmóddal és a megszokott étrendi szokásokkal együtt jelentősen megemeli a civilizációs betegségek kockázatát.

Azonban ennek kritikus helyzetnek a megfordítása és a szervezet állapotának a drasztikus javulása is lehetséges, ha elkezdjük növelni az ómega-3 zsírsavak arányát és ezzel egy időben csökkentjük az ómega-6 zsírsavak bevitelét.

Írja meg kommentben, hogy elolvasva ezt a posztot, szeretne-e változtatni ezen az arányon és hogyan?

Ha nem szeretne sokat írni, akkor válasszon az alábbi válaszok közül:

„A” – mindenképpen szeretnék változtatni az arányon

„B” – én már odafigyelek erre az arányra, mert sok tengeri halat eszek

„C” – én ómega-3 tartalmú halolaj étrendi kiegészítést szedek rendszeresen

„D” – én nem érzem, hogy baj lenne az egészségemmel, nem kell semmin sem változtatnom